יין אדום זה הוא תערובת הרמונית של 80% ענבי מונטפולצ'יאנו ו-20% ענבי אליאניקו, שניים מזני הענבים הטובים ביותר באיטליה. היין גדל בגובה 100 מטר מעל פני הים באדמות העשירות בחימר של אזור רמיטלו, והגפנים מטופלות בקפידה כדי לייצר יין בעל אופי נהדר. לאחר השריה ארוכה ותסיסה מלולקטית מלאה במכלי פלדה, הוא מעודן במשך שלושה חודשים בבקבוק לפני שחרורו. התוצאה היא יין אדום אודם בהיר עם זר פירות שחורים רענן, תבלינים, עור , טעם מלא וסיומת מרירה קלה שנשארת בנעימים.