תערובת לבנה ייחודית זו (90% טרביאנו, 10% פטיט מנסנג) מסרו צ'אפאו, אורוגוואי, מיוצרת באמצעות השריה במגע עם הקליפה במשך שלושה חודשים, מה שמקנה לו מרקם עשיר ומורכבות. היין, המיוצר משמרים מקומיים ובהתערבות מינימלית, שומר על רעננות תוססת ואופי טבעי. ניחוחות של הדרים, פירות גלעים ותווי עשבים עדינים מובילים לחך רענן ורב-שכבתי עם רמז למבנה טאני. מושלם עם גבינות שמנת, פירות ים או מנות ים תיכוניות קלות. מגישים קר בטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס.