שאבלי זה, העשוי מענבי שרדונה הגדלים ליד נהר סריין השליו בצפון בורגון, מציג את הטרואר הייחודי מאבן גיר קימרידג'יאני העשיר בקונכיות צדפות מאובנות. הוא תסס ויישן בפלדת אל-חלד, ומפתח עומק באמצעות יישון על משקעים עדינים תוך ערבוב קבוע.
 יין צהוב חיוור בוהק, נפתח עם ניחוחות של פירות לבנים ומינרליות. החך מאוזן היטב, עם סיומת רעננה בגוון לימון, המציעה ביטוי פריך ואלגנטי של שאבלי.