יין זה מגיע ממונטפורטה ד'אלפונה, שם זן ענבי גרגנגה משגשג באדמה געשית בגובה של 100-250 מטרים. כרמים בני 30-70 שנה, והוא מיוצר באמצעות שיטות הסבכה המסורתיות של פרגולה ורונזה וגיוט. לאחר הסרת הגבעולים וסחיטה רכה, תהליך התסיסה מתרחש במיכלי נירוסטה בטמפרטורה של 13 מעלות צלזיוס, תוך שמירה על טוהר הפרי.
 יין זה, בצבע צהוב חיוור, מציג ניחוחות פרחוניים עדינים של עוזרר, יסמין ותפוח ירוק, המשלימים עם רמז לשקד. על החך, הוא מרענן ומינרלי עם פרופיל טעם תוסס וייחודי.
 מושלם כאפריטיף, הוא משתלב נפלא עם פרמה, גבינות טריות, מנות פסטה, ריזוטו עם דגי אגם ומרקי ירקות. מומלץ להגיש קר, והוא מציע חוויה אלגנטית ומרעננת.