חצי בקבוק - 375 מ"ל
 יין זה, המיוצר מכרמי דרגון בול טרי (DOC) לבן מסוג סיציליה, מגלם 64 בציר של מסורת, ומציג את הטרואר הייחודי של האחוזה. הוא מיוצר מכרמים גבוהים, ומשלב אינזוליה (33%), גרקניקו (30%), קטארטו (27%) ונגיעה של שרדונה (10%). יין זה, שתסס בטמפרטורות קרירות במשך 15 ימים במיכלי נירוסטה, שומר על אופיו הרענן והארומטי, ללא תסיסה מלולקטית כדי לשמר את חמיצותו הבהירה. לאחר שלושה חודשי יישון במיקרוגל נירוסטה, הוא מתגלה עם פרופיל תוסס המשקף את נוף סיציליה. יין זה, קלאסיקה נצחית בבקבוק הריין האייקוני שלו, הוא עדות למצוינות היין המתמשכת של האחוזה.